Các loại bánh tuyệt vời của Việt Nam

Việt Nam, dải đất hình chữ S vô cùng xinh đẹp. Việt Nam không chỉ đẹp về cảnh sắc mà đẹp từ tấm lòng nồng hậu đón khách của con người. Đi dọc miền đất nước, du khách sẽ được chiêm ngưỡng vô vàn những ngọn núi, bãi biển… vô cùng tuyệt đẹp. Không chỉ có vậy, trên mỗi chuyến hành trình, du khách sẽ được thưởng thức vô vàn các đặc sản của mỗi vùng miền.

Ẩm thực của Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng. Nếu muốn kể hết các món ngon của Việt Nam, quả thực rất khó để có thể tổng hợp được. Mỗi vùng đất lại có những đặc sản riêng, đang chờ du khách khám phá. Dưới bài viết này, muốn giới thiệu cho du khách những món bánh nổi tiếng của Việt Nam.

Bánh chưng – Bánh tét

Nhắc đến các loại bánh của Việt Nam, không thể không nhắc đến bánh chưng – bánh tét. Bánh chưng – bánh tét, từ xa xưa đã là loại bánh tượng trưng cho đất nước Việt Nam.

Bánh chưng - Bánh tét
Bánh chưng – Bánh tét

Bánh được làm từ nguyên liệu thân thuộc với người Việt Nam, đó chính là gạo nếp. Bên cạnh đó là những nguyên liệu khác làm nhân: đỗ xanh, muối, thịt heo, hạt tiêu, gia vị, lá chuối… Bánh chưng là đặc trưng của người dân miền Bắc, được gói thành hình vuông tượng trưng cho mảnh đất vuông vắn. Bánh tét là đặc trưng của người miền Nam, được gói thành hình trụ tròn. Để có được những chiếc bánh thơm ngon và xanh không thể thiếu lớp vỏ bên ngoài được làm từ lá rong. Lá rộng là lớp bên ngoài bao bọc lớp gạo nếp trắng ngần, tiếp đến là lớp đậu xanh và thịt. Bánh tượng trưng cho tinh thần đoàn kết và bảo bọc của nhân dân ta. Bánh sau khi gói xong sẽ đem đi luộc từ 8 tiếng đến 12 tiếng, tùy từng loại gạo nếp. Bánh khi chín vô cùng mềm dẻo, khi ăn có thể cảm nhận hết tinh hoa ẩm thực của Việt Nam.

Bánh cuốn

Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn, một loại bánh được coi như là một món quà vặt, một món ăn sáng vô cùng thơm ngon và đầy đủ chất. Bánh được làm từ bột gạo xay, ngâm cùng với nước. Sau đó được tráng thành những lớp bánh mỏng như tờ giấy, rồi cuộn tròn lại. Nhân của bánh thường là nhân thịt mộc nhĩ, nhân hành lá, nhân trứng… Bánh cuốn khi ăn chấm cùng với nước mắm chanh, tỏi, ớt chua chua, cay cay, ngọt ngọt. Ngoài ra, khi ăn bánh có thể ăn kèm cùng chả nem, thịt nướng, chả mực…

Bánh mì Hội An

Bánh mỳ
Bánh mỳ

Bánh mì của Việt Nam được xếp trong top 15 món ăn ngon nhất của Thế giới. Bánh mì có lẽ đã quá quen thuộc với người dân trên thế giới. Nhưng điều làm nên đặc biệt của bánh mì Việt Nam, đó chính là phần nhân bên trong. Một phần bánh mì thập cẩm nhân bao gồm: một lớp bơ mặn, giò, chả, xúc xích, ba tê, thịt nướng, thịt xông khói,ruốc, nộm rau su hào – cà rốt – đu đủ, thêm chút rau mùi, sốt trứng gà tươi, tương ớt… Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, đã khiến bao du khách bị thu hút.